私たちは、鹿児島県の種子島にある 安納地域で ”安納芋”を生産しています。
種子島出身の私（母です）は、18年前 ワケあって東京から故郷の安納にシングルマザーで戻りました。周りの目など色々と大変でしたが、生産法人を立ち上げ地元名産の安納芋の栽培を始めました。
眠くて文句を言う思春期の娘たちを無理やり早起きさせ、手伝いをしてもらいながらここまでやって来ました。大変でしたよー。悔しい情けない思いも、たっくさんありましたが、明るい娘たちの笑顔でなんとか堪えて頑張った。それは、
「いつか娘たちと、自分たちで作った安納芋で美味しいスウェーツを作って幸せになる！」
その願いを込めて、安納スウェーツファームという社名にして 夢にして 頑張って来れたからです。
でも、2018年秋から、鹿児島地方でイモが腐敗するサツマイモ基腐病が大発生し、コロナとも重なり、私達の夢は遠いものになっていました。何もなくなってしまった気がしました。
でも、娘たちはいつも明るく、故郷の景色も、仲間も変わらず ずっとそこに私に寄り添ってくれていることに気づきました。イモの病気もコロナも収まってきて、次女が結婚したこともちょっとしたキッカケとなり、そうです！ もう一度！夢を追いかける決心をしたんです！ 娘たちと山崎さんと相談して、イモもたくさん、そしてスウェーツも作ることに決めました！
なので皆さん！ 私達の スウェーツファーム どうぞ応援よろしくお願い致します！